宮崎県 郷土料理 チキン南蛮 有名店 [◆ 宮崎県いいところ]
『宮崎県 郷土料理 チキン南蛮』
チキン南蛮といえば、宮崎県の定番の料理ですね。
現在では、「チキン南蛮カレー」や「チキン南蛮丼」など、店によって
各種色々あります。
【チキン南蛮とは】
チキン南蛮(チキンなんばん)は、宮崎県発祥の鶏肉料理。
鶏のから揚げを南蛮酢とタルタルソースで味付けした揚げ物。
鶏南蛮(とりなんばん)とも呼ばれるが同名の蕎麦料理(かしわ南蛮)とは異なる。
元々はムネ肉を使用するのが一般的だったが、現在は脂肪分が多くボリューム感もある
モモ肉を使う料理店も多いのです。
今まで、「チキン南蛮」の店に寄って食べました
一番美味しかった「チキン南蛮定食」の店を発表します
車椅子なので、全部の店には行かれませんでしたので
ご了承下さい。
第1位 : 「たなか屋」 場所 児湯郡都農町
この「チキン南蛮定食」は、1000円で食べれますよ(^-^)
他のメニューも美味しいのです。
第2位 : 「お食事処の店 蜜柑」 場所 宮崎県宮崎市
味はもちろん良いのですが、他の料理一品と組み合わせが
自由にできるところが魅力ですね(^-^)
第3位 : 「おおさか屋」 場所 児湯郡高鍋町
この店は、「チキン南蛮」の3サイズがあり、大・中・小が当初からあります。
数年前から、特大のサイズがメニューに追加されたのです。
この3店舗の共通点は、とにかく柔らかくでタルタルソースが決め手なのですね
2016-01-07 20:07
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