宮崎県 名物 完熟きんかん

『宮崎県 名物 完熟きんかん』

現在の旬といえば、宮崎県のきんかんでして「完熟きんかん たまたま」と

いうブランド名なのです。

特徴としては、小粒で一口で食べられることができます。

そして、風邪を引いた時に、咳に良いのです。




● ミカン科キンカン属 きんかん（金柑）

キンカンはミカン科キンカン属の木になる果実で、原産地は中国とされています。

一般的には柑橘類として扱われていますが､実は柑橘属ではなく

独自の金柑属という分類になります。

また、みかんなどと違い､果肉もさることながら、皮ごと食べられ、柔らかい苦味と

甘味があって美味しいです。


【金柑の栄養と効能は？】

特に皮の部分に、ビタミンＣやカルシウムが豊富に含まれています。

ビタミンＣは100g中49mg含まれ、レモンと同等くらいなんです。

ビタミンＣは、疲労回復、風邪予防、肌荒れ改善 に効果的なので

女性の方には嬉しい効能なのです。

それに、風邪の予防にビタミンＡも含んでいて 粘膜を強くする効能 があります。



食べ方は、生以外に「ジャム」や「甘露煮」として、召し上がりください。

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