宮崎県 観光 グルメ 宮崎 レタス巻き レシピ [◆ 宮崎県 観光 グルメ]
「宮崎 グルメ レタス巻き」
宮崎のグルメとは、「チキン南蛮」「地鶏炭火焼」他にいろいろあります。
「レタス巻き」という巻き寿司は、宮崎が発祥の地なのですよ。
宮崎市にある寿司屋の「一平」が考案したもので、初代店主が野菜嫌いだった
作曲家の平尾昌晃氏のために考案したのが、今のレタス巻きなのです。
中の具としては、もちろんレタスにエビに玉子焼きいろいろ使います。
決め手は、マヨネーズなのです。
そのマヨネーズとレタスが無いと、レタス巻きと言えないのです。
県内のスーパーには必ず売っております。それくらい有名なのです。
2014-03-31 18:44
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