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とばちゃん レシピ ししとう炒め [◆ とばちゃん レシピ]


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『とばちゃん レシピ ししとう炒め』

今日の夕食は、前日に「ししとう」を買ったので、野菜炒め風に

作りました。

その「ししとう」は正式に「獅子唐辛子」なのです。

先端が獅子に似ていることから名付けられました。

でも、ピーマンの仲間です。

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下ごしらえに、炒めた時に破裂を防ぐために穴を2ヶ所開けました。


●材 料 ししとう、カット野菜(キャベツ・人参・ピーマン)、ソーセージ

●調味料 おろしニンニク、ゴマ油、オイスターソース


以前より、数回も野菜炒めをしたので、上手く出来ました(^-^)

弁当のおかずに入れました。

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