とばちゃん レシピ 野菜炒め

『野菜炒め』

今日の夕食は「アジの開き」と「野菜炒め」です。

野菜炒めは、しめじと油揚げが残ったのでそれを使い、チンゲン菜と

豚のコマ肉にもやしを購入して、野菜炒めを作りました。



初めて作ったのと少しだけ煮込み風に出来ました(^-^)


「野菜炒め」

● 材 料 ・・豚のコマ肉、チンゲン菜、もやし、しめじ、油揚げ

● 調味料 ・・おろしニンニク、すき焼きたれ、塩、胡椒、カレー粉

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